Fabbisogno calorico nei bambini dai 2 anni in poi

Indice Completo

Il fabbisogno calorico dei bambini

Di quante calorie hanno bisogno i bambini?

Nessun bambino dovrebbe seguire una dieta ipocalorica senza la stretta supervisione del pediatra, nonostante il consulto del medico sia fondamentale per la sua salute, è molto importante che anche i genitori siano consapevoli dell’adeguato fabbisogno calorico dei propri bambini in modo da poter garantire un equilibrato dosaggio energetico.

Fase 1

Riportiamo nella seguente tabella un’idea generale del fabbisogno calorico dei bambini, questo viene calcolato in base ad alcune variabili come l’età, il sesso e il livello di attività fisica che giornalmente viene praticata, ad esempio se un bambino va a scuola a piedi potremmo considerare che è sottoposto ad una moderata attività, mentre se fa sport regolarmente come magari il basket riterremo che il bambino pratica un vigoroso esercizio fisico.

Età	Sesso	Attività sedentaria	Attività moderata	Attività intensa
Da 2 a 3 anni	Maschi e femmine	1000	1000	1000
Da 4 a 8 anni	Maschi	1200 – 1400	1400 – 1600	1600 – 2000
Da 4 a 8 anni	Femmine	1200 – 1400	1400 – 1600	1400 – 1800
Da 9 a 13 anni	Maschi	1600 – 2000	1800 – 2200	2000 – 2600
Da 9 a 13 anni	Femmine	1400 – 1600	1600 – 2000	1800 – 2200
Da 14 a 18 anni	Maschi	2000 – 2400	2400 – 2800	2800 – 3200
Da 14 a 18 anni	Femmine	1800	2000	2400
Da 19 a 30 anni	Maschi	2400 – 2600	2600 – 2800	3000
Da 19 a 30 anni	Femmine	1800 – 2000	2000 – 2200	2400
Da 31 a 50 anni	Maschi	2200 – 2400	2400 – 2600	2800 – 3000
Da 31 a 50 anni	Femmine	1800	2000	2200
Oltre i 51 anni	Maschi	2000 – 2200	2200 – 2400	2400 – 2800
Oltre i 51 anni	Femmine	1600	1800	2000 – 2200

Fase 2

Dopo aver approfondito quale sia il generale fabbisogno calorico dei bambini occorre pianificare un’adeguata quantità di cibo, e dunque di nutrimento, che comprenda giornalmente i gruppi alimentari fondamentali. E’ opportuno ricordare che se il bambino assume più calorie di quelle previste dal suo fabbisogno calorico queste dovranno essere bruciate con un incremento dell’attività fisica, è importante infatti, per mantenere l’equilibrio nel fabbisogno calorico dei bambini, prestare attenzione alle calorie extra che spesso con molta facilità vengono aggiunte al piano alimentare in genere proveniente dal cibo o dalle bevande.

Se ad esempio il bambino mangia o beve qualcosa di non previsto dal piano che sfora dal fabbisogno calorico giornaliero di 100 calorie ogni giorno si otterrà nell’arco di una settimana un accumulo di 700 calorie non bruciate dall’organismo.

Vediamo di seguito le quantità per ciascun gruppo alimentare adeguate al fabbisogno calorico strutturate in 2 tabelle che hanno il solo scopo di fare da guida ma bisogna tenere sempre a mente che ciascun bambino ha delle esigenze differenti da un altro.

Gruppi alimentari	1000 calorie	1200 calorie	1400 calorie	1600 calorie	1800 calorie	2000 calorie
Frutta	1 porzione	1 porzione	1 1/2 porzione	1 1/2 porzione	1 1/2 porzione	2 porzioni
Verdura	1 porzione	1 1/2 porzione	1 1/2 porzione	2 porzioni	2 1/2 porzioni	2 1/2 porzioni
Frumento	85 grammi	115 grammi	140 grammi	140 grammi	170 grammi	170 grammi
Proteine	56 grammi	85 grammi	115 grammi	140 grammi	140 grammi	150 grammi
Latticini	2 porzioni	2 1/2 porzioni	2 1/2 porzioni	3 porzioni	3 porzioni	3 porzioni

Gruppi aliemntari	2200 calorie	2400 calorie	2600 calorie	2800 calorie	3000 calorie	3200 calorie
Frutta	2 porzioni	2 porzioni	2 porzioni	2 1/2 porzioni	2 1/2 porzioni	2 1/2 porzioni
Verdura	3 porzioni	3 porzioni	3 1/2 porzioni	3 1/2 porzioni	4 porzioni	4 porzioni
Frumento	195 grammi	225 grammi	255 grammi	285 grammi	285 grammi	285 grammi
Proteine	170 grammi	180 grammi	180 grammi	195 grammi	195 grammi	195 grammi
Latticini	3 porzioni	3 porzioni	3 porzioni	3 porzioni	3 porzioni	3 porzioni

Fase 3

E’ importante rivolgersi al pediatra per porgli tutte le domande necessarie in caso di dubbi sulla strutturazione del piano alimentare che rispetti il fabbisogno calorico giornaliero dei bambini.

Il fabbisogno calorico dei bambini varia da bambino a bambino, non si può dunque stabilire un numero fisso che valga per tutti. Ad esempio un bambino può necessitare di un incremento del fabbisogno calorico durante alcune delicate fasi della crescita o magari se inizia a praticare uno sport. In questo caso anche il fabbisogno calorico e dunque il piano alimentare dovranno essere rivisti e adeguati alle nuove esigenze, comunque l’importante è non fissarsi su precisi importi e numeri da rispettare ogni singolo giorno.

Il piano alimentare infatti va organizzato secondo il fabbisogno calorico dei bambini in un periodo più lungo, mediamente 1 o 2 settimane nelle quali vengono inseriti tutti i gruppi alimentari fondamentali e marginali così che le calorie assunte nell’arco di questo tempo comprendano un quadro completo di nutrienti essenziali.

Il Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA) ha pubblicato le quantità giornaliere per ciascun gruppo alimentare consigliate per il fabbisogno calorico dei bambini. Si tratta solamente di linee guida ma che possono risultare molto utili per farsi un’idea generale.

https://www.healthychildren.org/English/healthy-living/nutrition/Pages/Energy-In-Recommended-Food-Drink-Amounts-for-Children.aspx

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